Puré de tomate casero
Receta rápida y simple.
Paso a paso
- 1
En esta oportunidad usé tomates perita. Los lavamos, cortamos a la mitad y en una bandeja para horno los colocamos boca abajo con un poco de aceite y 2 dientes de ajo machacados.
Ponemos en horno a fuego medio hasta que se arruguen sin quemarse.
- 2
Una vez así los pasamos por la licuadora o mini pimer con la albahaca (cantidad a gusto), condimentos que prefieran, salpimentamos y reservar en frasco previamente esterilizado.
🚨 LA SALSA NO TIENE EL COLOR ROJO INTENSO QUE SE ACOSTUMBRA A VER PERO TIENE UN GRAN SABOR
¡Suerte!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cejas Anabella le encantará ver cómo quedó.
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Me gusta comer bien, comparto recetas que fui conociendo o ajustando a mi gusto. Amante de la comida casera.
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