Tarta de zapallitos

Name: Tarta de zapallitos
Yield: 6 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 4 zapallitos verdes medianos; 1 cucharada harina; 3/4 taza leche; 1 cebolla mediana; Sal, pimienta, nuez moscada, queso rallado, salsa de soja; 250 gs queso mantecoso; 1/2 taza harina común; 1/2 taza harina leudante; 2 cucharadas aceite; 1/2 agua tibia con media cucharadita de sal

maryvicky @vito1219

Tarta de zapallitos

Guardada

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Ingredientes

1 h 10 minutos

6 porciones

4zapallitos verdes medianos
1 cucharadaharina
3/4 tazaleche
1cebolla mediana
Sal, pimienta, nuez moscada, queso rallado, salsa de soja
250 gsqueso mantecoso
Masa
1/2 tazaharina común
1/2 tazaharina leudante
2 cucharadasaceite
1/2agua tibia con media cucharadita de sal

Guardada

Paso a paso

1 h 10 minutos

1

Cortar en daditos los zapallitos y colocarlos en un sartén hasta que se cocinen con un poco de sal y salsa de soja, separar y dejar escurrir
2

Picar la cebolla chiquita y saltear hasta que esté cristalina, agregar la harina, la leche. Condimentar con sal pimienta, nuez moscada y queso rallado
3

Agregarle los zapallitos y unir
4

Masa: colocar las harinas, aceite, y agua tibia, mezclar y amasar, cubrir el molde previamente enmantecado
5

Agregarle la preparación y cocinar a 180° por 20 minutos, luego agregarle el queso mantecoso y volver al horno hasta que se derrita, listo!!