Bizcocho naranja y chocolate

Name: Bizcocho naranja y chocolate
Yield: 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 3 huevos; 1 yogur natural o lo que quieras; 3 vasos yogur con harina de repostería; 2 vasos yogur con azúcar moreno o1 azúcar normal; 1 vaso yogur con aceite; 1 naranja o limon; 1 puñado pepitas de chocolate

Asun Rodriguez @cook_aro68

Vamos a hacer el bizcocho con un yogur, pero como no me acuerdo de las cantidades vamos a inventar. El yogur yo he cogido de fresas, pero puede ser de lo que quieras

Bizcocho naranja y chocolate

Asun Rodriguez @cook_aro68

Vamos a hacer el bizcocho con un yogur, pero como no me acuerdo de las cantidades vamos a inventar. El yogur yo he cogido de fresas, pero puede ser de lo que quieras

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Ingredientes

1 hora

8 raciones

3huevos
1yogur natural o lo que quieras
3 vasosyogur con harina de repostería
2 vasosyogur con azúcar moreno o1 azúcar normal
1 vasoyogur con aceite
1naranja o limon
1 puñadopepitas de chocolate

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Paso a paso

1 hora

1

Mezclo las yemas de azúcar con el azúcar. Hasta que blanquee y doble su volumen
2

Incorporo el aceite y mezclamos
3

Hacemos lo mismo con el yogur
4

Una vez tenemos una masa homogénea vamos incorporando la harina poco a poco tamizada y la levadura
5

Rallamos la piel de la naranja y exprimimos su zumo
6

Añadimos la ralladura y el zumo a la mezcla anterior y seguimos batiendo
7

Preparamos las claras a punto de nieve y las incorporamos a la mezcla anterior sin romper las claras.
8

Incorporamos las pepitas de chocolate
9

Preparamos un molde con mantequilla para que no se nos pegue y le incorporamos la masa.
10

Meter al horno precalentado a 200º C y en 30 minutos verificamos si está o no pinchando en el centro.