Papas al horno crocantes
Papas al horno crocantes con carne palomita, la combinación detonante de mi abuela. Ya sólo sentías el olor y se te caía la baba
Papas al horno crocantes
Papas al horno crocantes con carne palomita, la combinación detonante de mi abuela. Ya sólo sentías el olor y se te caía la baba
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner en una olla con agua las papas, un poquito de sal gruesa y 2 chorros de vinagre de alcohol o limón para que no se desarmen
- 2
Luego poner a fuego 15 min más o menos hasta que queden cocinadas pero no blandas
- 3
Las sacas de la olla, las escurris, esperas que se enfríe
- 4
Pones aceite en una pizzera y desparramas las papas
- 5
Tiras un chorro de aceite arriba
- 6
Haces una mezcla de pan rallado, pimienta, sal y la esparcis arriba de las papas
- 7
Y las pones a dorar en la parte de abajo del horno
(Controlar e ir dando vuelta hasta que estén echas, ir tirando también más de la mezcla de pan rallado)
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