Pollo a la Plancha con Ensalada Rusa
#ricoysencillo
Me encanta este nuevo reto, de cocinar rico, sencillo y sobre todo económico, les cuento que hoy cociné con solo 17 soles...😱
Pollo a la Plancha con Ensalada Rusa
#ricoysencillo
Me encanta este nuevo reto, de cocinar rico, sencillo y sobre todo económico, les cuento que hoy cociné con solo 17 soles...😱
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Les cuento que compré 5 filetes de pollo a 12 soles, lo maceré con chimichurri (ajos, perejil, sal, pimienta, vinagre y aceite de oliva) reservamos.
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Por otro lado vamos cocinando el arroz, cada uno cocina a su manera, 750 gramos de arroz a 3 soles y muy buen arroz.
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Cocinamos las verduras, les comento que aquí en Perú, venden variedades de ensaladas casi listas, una de ellas ensalada rusa picada, (betarraga, zanahoria, vainita, arvejas) solo hay que lavarlas muy bien y luego cocinarlas, les diré que no soy partidaria de comprarla así, prefiero cocinarlas por separado y luego picarlas, pero por el tiempo a veces nos saca de apuros comprarla así, que también sale muy bueno, cada bolsita lo venden a 1 sol, compré 2. La preparamos mezclando con mayonesa.
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Teniendo ya todo listo al final calentamos la plancha para freír el pollo. Esta plancha la adoro, me la trajo mi mamita 🙏 desde Argentina, tiene como 10 años, es muy pesada, eso indica que es muy buena, se mantiene mucho tiempo caliente.
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Finalmente servimos, tenemos un rico almuerzo para 5 personas.
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Comentarios (6)
A preparar ensalada rusa se a dicho....!!