Ponemos a cocer agua con un chorrito de aove y sal. Cuando empieza a cocer añadimos los macarrones y dejamos según ponga en el paquete.

Mientras se cuecen los macarrones, rallamos la zanahoria. Picamos la cebolla y el pimiento muy pequeño. (A gusto de cada uno)

En una sartén echamos un par de cucharadas de aove y sofreímos la verdura con un poco de sal. Cuando estén blandas añadimos la carne salpimentada y mezclamos hasta que este echa.

Echamos un chorrito de vino y dejamos un par de minutos que se evapore el alcohol. Por último echamos un par de cucharadas de tomate frito y mezclamos. Dejamos 5 minutos a fuego medio bajo.

Escurrimos los macarrones y lo echamos a la carne. Mezclamos. Ya tendremos nuestro plato listo. Se puede añadir más tomate.