Ensalada de peras y hojas verdes

Name: Ensalada de peras y hojas verdes
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 cucharadas aceite de oliva; 1 chorro vinagre de manzana; 1 cucharada mostaza; 1 cucharada miel; 1 pizca ajo en polvo; 1 paquete espinaca; 1 pera; 1 paquete albahaca; Roquefort; Nueces

Lucia Desiata @luciadesiata

Buenos Aires

Ensalada de peras y hojas verdes

Lucia Desiata @luciadesiata

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

Para el aderezo
3 cucharadasaceite de oliva
1 chorrovinagre de manzana
1 cucharadamostaza
1 cucharadamiel
1 pizcaajo en polvo
Para la ensalada
1 paqueteespinaca
1pera
1 paquetealbahaca
Roquefort
Nueces

Guardada

Paso a paso

1

Para el aderezo: mezclar 3 cucharadas de aceite de oliva, 1 chorro de vinagre de manzana, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharada de miel y 1 pizca de ajo en polvo (las cantidades son a gusto, pueden ir probando a ver cómo lo sienten).
2

Preparación de la ensalada: Cortar la pera en rodajas, agregar hojas verdes (yo usé espinaca y albahaca), trocitos de queso azul y un puñado de nueces.
3

Agregar el aderezo a la ensalada y listo!.