Tirabuzones con hígado salteado con cebolla, morrón y huevo
Ivi Mendoza @ivimendoza
Una receta para darle un toque especial al hígado que es una fuente de hierro.
Tirabuzones con hígado salteado con cebolla, morrón y huevo
Una receta para darle un toque especial al hígado que es una fuente de hierro.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una olla ponemos que dorar el morrón y la cebolla. Cuando esté agregamos el hígado y condimentamos con sal y orégano a gusto
- 2
En otra olla mientras tanto ponemos a hervir agua para hacer los fideos.
- 3
Una vez cocinado el hígado.
En un bol batimos 4 huevos y lo incorporamos a la olla de la preparación para irlo cocinando.
- 4
En la olla que habíamos puesto agua a hervir agregamos los fideos mientras en la del hígado se termina de cocinar el huevo
- 5
Una vez listo tanto los fideos con el hígado. Servimos. Y si gustan le pueden colocar un poco de queso rallado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Ivi Mendoza le encantará ver cómo quedó.
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Soy Ama de casa, mamá de 4 hermosos príncipes. con la cuarentena le empecé a encontrar un lado de descarga a la cocina y me fui enganchando.Y ellos también ya que les gusta participar ayudar y en el caso de las pizzas ayudan amasando y poniendo la salsa.
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