Empezaremos con ordenar nuestros ingredientes.

Pondremos los 200 gr de azúcar para preparar el caramelo, en una cacerola a fuego medio y después lo pasaremos a nuestro molde.

Después batiremos los ingredientes del flan, ya batido reservaremos. posteriormente para el bizcocho batiremos los huevos y el azúcar hasta que se vea algo blanco y haya tomado volumen.

Pondremos nuestro chocolate a baño maría para derretirlo junto con la mantequilla, a temperatura ambiente la iremos agregando a la mezcla anterior, junto con todos los secos(sal, bicarbonato, polvo para hornear y el azúcar).

Iremos alternando el chocolate y los secos terminado en secos, finalmente lo pasaremos al molde. Y luego apretamos el flan.

Hornearemos a 180°c por 40 a 1 hora, dependiendo el horno, para saber si está listo podemos pinchar con un palillo si sale limpio está listo para disfrutar.