Mayonesa de Zanahoria

Name: Mayonesa de Zanahoria
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 papa mediana; 2 zanahorias medianas; 1 diente ajo; a gusto Sal; a gusto Pimienta; 4 cucharadas aceite de girasol u oliva; 1 pizca cúrcuma (opcional); Jugo de un limón

La Vidalita @cook_lavidalita86

Estaba buscando algo con que acompañar la comida saludable. Y salió esto
#light #saludable

Mayonesa de Zanahoria

La Vidalita @cook_lavidalita86

Estaba buscando algo con que acompañar la comida saludable. Y salió esto
#light #saludable

Guardada

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Ingredientes

15 minutos

1papa mediana
2zanahorias medianas
1 dienteajo
a gustoSal
a gustoPimienta
4 cucharadasaceite de girasol u oliva
1 pizcacúrcuma (opcional)
Jugo de un limón

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Poner a hervir las zanahorias y la papa, previamente peledas y cortadas en cubitos
2

Dejar enfriar
3

Mixeamos todos los ingredientes
4

Queda una textura cremosa
5

Poner en un frasco de vidrio. Y a disfrutarlo.
Dura aproximadamente una semana.