Paso a paso
- 1
Mezclar la Harina, levadura y sal... Agregar las cucharadas de aceite y las tazas de agua tibia de a poco. Unir la masa. Pincelar con aceite y tapar. Dejar reposar
- 2
Ir pelando, lavando y cortando la verdura. Luego cocinar con un chorrito de aceite, seguido de eso agregar la pulpa de tomate, 1 cuch de azúcar y 1 cdta de sal o cantidad necesaria
- 3
Seguido de eso volver a la masa.. desgasificar, amasar un poco. Queda lisa y linda la masa, no agregar harina, tampoco es necesario colocar harina sobre la mesada. Aceitar una asadera, dividir trozos e ir colocándolos en asaderas. Pincelar los trozos así es más fácil dar forma a las pizzas en la misma asadera, con los dedos vamos estirandola hasta cubrir toda la asadera...agregar la salsa por encima y al horno precalentado. Dependiendo de cada horno es el grado y el tiempo. Salieron 5 pizzas
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