Tarta Caprese

Name: Tarta Caprese
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 tapa de tarta o dos tapas según la quieras a tu tarta abierta o cerrada; 250 gs mozzarella cortadita en cubitos; 250 gs jamón cocido cortado en trocitos; 250 gs tomates cortados en cubitos; a gusto Albahaca cortada; 4 huevos grandes batidos; 100 gs crema leche; a gusto sal; a gusto pimienta

Jime cook! 👩🏻‍🍳 @jimecook07

Capital Federal, Argentina

Tarta Caprese

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Ingredientes

40min

4 raciones

1tapa de tarta o dos tapas según la quieras a tu tarta abierta o cerrada
250 gsmozzarella cortadita en cubitos
250 gsjamón cocido cortado en trocitos
250 gstomates cortados en cubitos
a gustoAlbahaca cortada
4huevos grandes batidos
100 gscrema leche
a gustosal
a gustopimienta

Guardada

Paso a paso

40min

1

Poner la tapa de tarta sobre la tartera.
2

Cortar el jamón, tomates y queso en cubos. Cortar bien fina la albahaca. Mezclar todo en un bowl y condimentar con sal y pimienta y un poco de aceite de oliva si te gusta.
3

En otro bowl batir los huevos con la crema o queso crema y salpimentar.
4

Poner los ingredientes del primer bowl arriba de la tapa de tarta y distribuir bien.
5

Volcar los ingredientes del segundo bowl arriba de la preparación anterior.
6

Podes dejarla sin tapa o cubrir con la otra tapa y pincelar.
7

Cocinar a horno medio hasta dorar la masa.