Prep ingredientes. Hacemos corona con harina, por fuera la sal y en el centro la levadura que previamente la pusimos en un bols con el azúcar, 2 cucharadas de h y un poco de leche tibia y dejamos espumar

Vamos integrando de afuera hacia adentro, vamos agregar leche de a poco hasta tener casi un bollo que abrimos un poco e incorporamos en 2 partes la manteca pomada. Acá se hace una pastenaca pero no desesperar. Hay que AMASAR Y AMASAR hasta que se incorpore la manteca y tengamos bollo homogéneo que no se pega

Ahora dividimos la masa, aceitamos los moldes. Estiramos en forma rectangular del ancho del molde, enrollamos apretando y acomodamos con el cierre hacia abajo

Dejamos leudar hasta la 1/2 del molde, ponemos un poco de aceite con las manos y espolvoreamos c harina. Hacemos corte con cutter o cuchillo y dejamos levar hasta que pase el molde y haga panza

Horno prec 200 dte 20’ hasta que al pinchar salga seco. Desmoldar tibio. Uno lo corté y al freezer