Preparamos un bols con 1 huevo y una pizca de Provenzal, otro bols con harina y un tercer bols con pan rallado

Armamos bolitas con el puré frío la pasamos primero por harina después por huevo (si no les alcanza el huevo preparan otro con una pizca de Provenzal) y por último por pan rallado, una vez armadas las bolitas las ponen en el freezer y mientras ponen a calentar aceite una vez caliente el aceite freír las bolitas y guaala ojo con moverlas mucho que se pueden desarmado me aa pasaoo

Espero las hagan son riquísimas las pueden acompañar con unas milas o comerlas solas y ponerle algún relleno como queso cremoso o lo que se les ocurra