Pizza fit integral con base de yogur

Name: Pizza fit integral con base de yogur
Yield: 1 pizza
Cuisine: españolas
Ingredients: 40 gr harina de espelta blanca o de trigo; 20 gr harina de centeno o espelta integral; 5 gr levadura Royal; 50 gr yogur; 70 gr claras o 1 huevo grande; Si la masa está líquida: 1 cucharadita de harina de coco o 2 de centeno; Sal; Orégano; Salsa de tomate (o mezcla de queso con otra salsa); 1 lata salmón o atún al natural bien escurrido; Maíz; Aceitunas; Rodajas tomate (ingredientes a tu gusto); Queso rallado bajo en grasa

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Con unos pocos ingredientes tienes una base de pizza rápida de hacer, alta en proteínas saludable y deliciosa

Pizza fit integral con base de yogur

Arantza @arantza_recetas_fit

Castelldefels, Cataluña, España

Con unos pocos ingredientes tienes una base de pizza rápida de hacer, alta en proteínas saludable y deliciosa

Guardada

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Ingredientes

15 minutos + horno

1 pizza

Para la base de pizza:
40 grharina de espelta blanca o de trigo
20 grharina de centeno o espelta integral
5 grlevadura Royal
50 gryogur
70 grclaras o 1 huevo grande
Si la masa está líquida: 1 cucharadita de harina de coco o 2 de centeno
Sal
Orégano
Relleno:
Salsa de tomate (o mezcla de queso con otra salsa)
1 latasalmón o atún al natural bien escurrido
Maíz
Aceitunas
Rodajastomate (ingredientes a tu gusto)
Queso rallado bajo en grasa

Guardada

Paso a paso

15 minutos + horno

1

Mezclar todos los ingredientes de la masa y extender sobre un tapete de horno o papel de hornear
2

Meter al horno precalentado a 200 grados durante 10 minutos y sacar
3

Poner por encima la salsa de tomate y el resto de ingredientes, dejando el queso rallado para el final
4

Volver a meter al horno a 200 grados durante 6-7 minutos en la función pizza. Si no la tienes, poner el la bandeja inferior con calor por abajo