Añadir a la base de coliflor un puñado de chía, otro de pipas de calabaza y unos anacardos troceados.

Mezclar bien, estirar muy fina la masa sobre papel sulfurizado y marcar las porciones con cualquier utensilio afilado. Meter al horno al mínimo (si no se pueden quemar), ir mirando de vez en cuando y retirar cuando la masa se haya deshidratado y quede crujiente. Terminar de cortar y dejar enfriar. Es un rico tentempié.