Couscous con pollo y verduras

Name: Couscous con pollo y verduras
Yield: 4 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: Couscous semi preparado; Salteado de verduras congeladas; 2 pechugas de pollo; Sal; Pimienta; Caldo de pollo o verduras

Sofi @SophieBC

#quecomemoshoy
Receta adquirida del menú diario ofrecido por Cookpad.

Couscous con pollo y verduras

Sofi @SophieBC

#quecomemoshoy
Receta adquirida del menú diario ofrecido por Cookpad.

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1/2 hora

4 raciones

Couscous semi preparado
Salteado de verduras congeladas
2pechugas de pollo
Sal
Pimienta
Caldo de pollo o verduras

Guardada

Paso a paso

1/2 hora

1

Saltear las verduras, empezando por la cebolla. En mi caso, luego añadí 1/2 bolsa de verduras troceadas congeladas.
2

En otra sartén, saltear el pollo troceado y salpimentar.
3

Mezclar y echar un poco de caldo, o bien una cucharada pequeña o pastilla de concentrado.
4

Remover y probar de sabor.
Añadir el couscous y dejar cocer a fuego suave unos 5 minutos, hasta que la pasta absorba el caldo. Y...a comer!!😋