Panetela Cubana sin necesidad de elaborar un merengue

Armando Flores
Armando Flores @mandyfy

La historia de esta receta es sencilla, soy nueva en esto y mi papá me hizo un perfil para subir mis recetas me inspira la pasión por cocinar, tengo 10 años y la cocina me encanta espero que les guste soy nueva en esto gracias

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Ingredientes

1 h 40 min
7 raciones
  1. 5huevos
  2. 1 tazaazúcar
  3. 1 tazaharina
  4. 1 cucharaditavainilla
  5. 1 pizcasal

Paso a paso

1 h 40 min
  1. 1

    Verter los 5 huevos completos en una licuadora y batir hasta que se haga una espuma

  2. 2

    Echar el azúcar en la licuadora y batir hasta que se diluya

  3. 3

    Verter la mezcla en un tazón o recipiente que tengan a mano

  4. 4

    Le echamos poco a poco la harina en el tazón hasta que veamos una pasta bien echa

  5. 5

    Echamos la cucharadita la vainilla y seguidamente mezclamos hasta que se una todo

  6. 6

    Dejar reposar la masa 10 minutos aproximadamente

  7. 7

    Tomar una olla y lubricar el fondo de la misma solo un poco no mucho

  8. 8

    Después de pasar los 10 minutos de reposo viertes la mezcla en la olla con el fuego bajo durante 40 minutos aproximadamente

  9. 9

    Para evitar que se queme ir pinchando la masa cuando lleve ya 30 minutos en la candela para ver cuánto le falta

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Armando Flores
Armando Flores @mandyfy

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