Muslitos y patas de pollo a la crema con champiñones
Aina 🌱 @ainarapereira
Me encanta esta receta! Ideal para acompañar con papas fritas o puré de papas.
#muslos #patas #pollo #crema #champiñones #verdeo #cebolla #morron #papasfritas
Muslitos y patas de pollo a la crema con champiñones
Me encanta esta receta! Ideal para acompañar con papas fritas o puré de papas.
#muslos #patas #pollo #crema #champiñones #verdeo #cebolla #morron #papasfritas
Paso a paso
- 1
Comenzamos sacándole toda la grasa a las patas y los muslos, los dividimos para que se cocinen por separado.
Cortamos en cubos la cebolla, el morrón y la cebolla de verdeo. También trituramos el ajo. - 2
Agregamos todo a una cacerola, incluyendo los champiñones.
Yo lo suelo cocinar en una olla Essen, pero se puede hacer al disco o al horno. - 3
Una vez agregado todo en la olla, condimentamos a gusto (yo sugiero sal, pimienta o pimentón y nuez moscada... La crema y la nuez moscada son una delicia cuando se combinan).
- 4
Le damos fuego bajo para que el pollo se cocine con los vegetales y agarre sazón, aproximadamente 40 o 1h. Ir mezclando cada tanto.
(En el mientras tanto, recomiendo cocinar un acompañamiento... Puede ser puré de papas o papas fritas, por ejemplo) - 5
Una vez que se encuentra todo cocido, agregamos la crema y dejamos en el fuego 5' o 10' más.
- 6
Y listo!
La receta es súper sencilla y riquísima.
Cocinas esto a tus invitados y te aseguro que vuelven por más jaja.
Gracias por leer! ❤️
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Aina 🌱 le encantará ver cómo quedó.
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