Primero debemos pelear los plátanos y cortarlos en rodajas luego llevamos los trozos a una olla honda con suficiente agua hasta para cubrirlos y cocinamos hasta que esté blando

Una vez cocinados los plátanos los pasamos a un bowl donde vamos a mezclar con el resto de ingredientes

Añadimos el azúcar y mezclamos ( si te parece demasiado azúcar.puedes disminuir la cantidad puesto que el plátano ya es dulce si desea

Agregamos la harina.polvo de hornear y la esencia de vainilla mezclamos bien todos los ingredientes

Incorporamos el aceite de girasol y la leche de almendras.recuerda que esta receta es apta para vegano por eso utilizamos este típo de leche que además es válida para personas intolerante a la lactosa mezcla para integrar bien todos los ingredientes

Añade la mezcla de queque de plátano a un molde o si desea repártela en moldes individuales para hacer porciones personales

Llleva200c y hornear 35 o 40 minutos aproximadamente