Guiso de Colores... suave, delicioso y natural!!

Name: Guiso de Colores... suave, delicioso y natural!!
Yield: 4 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 1 puré de tomate; 1 cebolla; 1/2 morrón; aceite; 2 papas grandes; carne o pollo; 2 dientes ajo; orégano; sal a gusto; arvejas; 2 zanahorias; 1 caldo de verdura

Lore A Secas @cook_5444239

CABA

Y un día se me ocurrió hacerlo a mi manera... Y salió así y mi sobrina Martu lo llamó guiso de colores... Y así se llama!!

Guiso de Colores... suave, delicioso y natural!!

Lore A Secas @cook_5444239

CABA

Y un día se me ocurrió hacerlo a mi manera... Y salió así y mi sobrina Martu lo llamó guiso de colores... Y así se llama!!

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Ingredientes

40 minutos

4 porciones

1puré de tomate
1cebolla
1/2morrón
aceite
2papas grandes
carne o pollo
2 dientesajo
orégano
sal a gusto
arvejas
2zanahorias
1caldo de verdura

Guardada

Paso a paso

40 minutos

1

Picar la cebolla y el ajo
2

Cortar las papas en cubos y las zanahorias en rodajas luego en 4
3

Cortar la carne en cubos
4

En una olla poner aceite, agregar la cebolla, el morrón y el ajo
5

Una vez que esta dorado agrego la carne... Cuando se dora agregar el puré de tomate y el orégano
6

Cuando hierve agregar las papas y las zanahorias
7

Agregar una taza de caldo de verdura y una vez que las papas y las zanahorias estén a punto agregar las arvejas... Dejar cocinar 5 minutos y apagar. Listo!!