Ñoquis de papa de la abuela
jmoyanodicarlo @jmoyanodicarlo
Ñoquis de papa de la abuela
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el kilo de papas hasta que este a punto para hacer un puré.
- 2
Pisar el puré sin añadir nada
- 3
Salar el puré
- 4
Poner el huevo antes de que se enfríe la papa y revolver.
- 5
Esparcir el medio kilo de harina en la mesada.
- 6
Amasar el puré hasta que tome toda la harina.
- 7
Hacer rollitos de masa y cortar tamaño ñoqui.
- 8
Pasar por el tenedor.
- 9
Poner en agua hirviendo y esperar a que floten.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jmoyanodicarlo le encantará ver cómo quedó.
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