Milanesa de res gratinada con queso panela
Meza Adrián Julio @adriangdl24
Es una receta muy simple inspirada para toda persona con paladar exigente.
Milanesa de res gratinada con queso panela
Es una receta muy simple inspirada para toda persona con paladar exigente.
Paso a paso
- 1
Marinar el bistec con las salsas negras y condimentar con el consomé de pollo, pimienta y sal al gusto. Empanizar el bistec con la harina, el huevo y el pan molido y calentar las salsas roja y verde.
- 2
Freír el bistec ya empanizado por 3 minutos por lado. Después ya listo el bistec, poner en un plato plano con un espejo con ambas salsas separadas. Poner el bistec arriba de las salsas y poner el queso panela encima del bistec y meter al horno por un minuto a 180 grados. Adornar con la cebolla morada ya fileteada y el perejil.
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