Salsas

chuletas de cerdo • cilantro cimarrón • cebolla morada pequeña • ajo • ajíes cachucha • Condimentos en polvo • manteca de cerdo • vino seco • Perejil seco • Sal y pimienta

ñoquis • embutidos • pimiento mediano • cebolla morada mediana • ajo picado • pasta de tomate • vino seco • Condimentos en polvo • quesos rallado • aceite de oliva • Perejil seco picado • Sal y pimienta negra

harina • mantequilla o 100 ml aceite • agua tibia • sal • lata de atún • cebolla mediana • ajos grandes • pimiento rojo o verde o / 2 cachucha verde y rojos • Especias: sal, 5 pimienta • mantequilla • harina • leche (en polvo, entera, nata, preparado de grasa vegetal para cocinar) •

espaguetis/coditos • aceite • sal • yemas de huevo • leche • pimienta negra • jamón/bacon/tocino/salchicha • queso • mantequilla • ajo • cebolla • aceite

Pierna de cerdo • Ajo • cebollas • ají pimiento • Salsa china • Vinagre • Naranjas agrias • Pimienta blanca • Comino • Condimento Goya con azafrán • Sal • cebollas •

alas de pavo (tres unidades más o menos) • cebollas moradas medianas • ajo • tomates pequeños • caldo de pollo • pasta de tomate • pasta de condimentos dulces • agua • Sal y pimienta negra • aceite

huevos hervido • Puré (yo uso ragú) • Cebolla • Sal • Pimienta negra • Salchichas • Aceite

filete de pescado • ajo • aceite de oliva • cilantro cimarrón • Sal y pimienta negra • cerveza • sazón Goya

pasta de tu preferencia • picadillo • Albahaca fresca • pasta de tomate • media crema • cebolla • mantequilla • Queso rallado a gusto • azúcar • Sal a gusto

canelones • carne molida de res • chorizo • tocino ahumado • leche • crema de leche • mantequilla • puré de tomate • cebolla morada mediana • ajo • ajíes cachucha • Nuez moscada rallada •

Sardinas medianas • ajíes • ajo • cebolla morada grande • Pimienta negra • salsa de soja (opcional) • Puré de tomate (la cantidad que desees) • Aceite • Vinagre o limón

macarrones • queso gouda lasqueado • jamón pierna lasqueado • tocino ahumado • queso fundido semigouda • queso criollo • crema de leche • taza de leche líquida • mantequilla • cebollas moradas pequeñas • ajo pequeña • Nuez moscada rallada •

Muslos de pollo • Ajo porro • Cebollino • Miel • Mayonesa • Especias (ajo en polvo, pimienta blanca, sal, comino) • Aceite de girasol o mantequilla

espaguetis • Leche en polvo • maicena • Cebolla y cebollino • Ajo triturado • Ají pimiento • Queso y jamón de su preferencia • Sal • Pimienta • Nuez moscada

arroz • zanahoria pequeña • cebolla • Ají pimiento • acelga • ajo • tomate maduro • Salsa china • Sal, pimienta, comino y perejil • Aceite • vino seco

carne de cerdo • Paprika • Sazonador para carne • Cebolla en polvo • Sal • Comino molido con pimienta negra • vino seco • "PARA EL ADEREZO" • ajo • Perejil fresco picado • salsa soya • vino seco

lenguas de res de 1 kg • cebollas morada medianas • ajo • ají pimiento verde • puré de tomate • vino seco • Cilantro cimarrón • agua • Maicena (fécula de maíz) • aceite • Sal

muslo entero de pollo deshuesado • Salsa emiglase pre elaborada • Zanahoria • Pepino • Tomate • Habichuela para la ensalada • Sal y pimienta recién molida • Se emplata como en la foto

Tripas finas de un cerdo • cebolla morada mediana • ajíes cachucha • ajo • puré de tomate • vino seco • Todo sazón • Pimienta dulce • Pimienta negra recién molida • Sal • aceite

harina • agua tibia • levadura • sal • azúcar • aceite • salsa de tomate • queso • jamón • orégano

harina • pechuga de pollo • ajos • Sal • Mantequilla • Aceite • Miel • cad de salsa de soja

espaguetis • huevos hervidos • pepperoni • mantequilla • crema de leche • cebolla morada mediana • ajo • ajíes Chay • Salsa César • Pimienta negra recién molida • Queso • Perejil fresco picado •

pescados pequeños frescos • Sal con ajo en polvo • Salsa César • Perejil fresco • Pimienta negra recién molida • Suficiente aceite para freír

coditos • chorizo • queso • pimiento verde • cebolla morada mediana • ajo • mantequilla • Salsa César • Perejil fresco • Sal y pimienta negra recién molida

sopas instantáneas • Aceite • huevo • cerdo ahumado (con hueso) • cebolla blanca • ajo • Acelgas • Sal • Pimienta • Salsa china • Salsa de ostras (opcional)

masas de cerdo • cebolla morada mediana • ajo pequeños • ajíes cachucha rojos • comino en grano • pasta de tomate • aceite • tomates pequeños maduros • vino seco • Perejil fresco • Sal y pimienta negra recién molida

arroz • carne de cerdo • chorizo • Cebollino • ajo • sal • salsa china o salsa de soja

carne de res • pimiento verde • ajíes cachucha • cebolla blanca • ajo pequeños • salsa soya • Pimienta negra recién molida • Perejil y cebollinos frescos • Cebolla deshidratada • Tojin de limón • aceite • Sal

colas de langostas • cebollas moradas • ajíes cachucha • ajo • pasta de tomate • salsa soya • cerveza • comino en grano • Sal • Cebolla en polvo • vino rosado