Tofu con pasta de quinoa y espárragos trigueros

Toñi Trujillo @cook_4993604
Cómo siempre a la búsqueda de recetas fáciles sin gluten y sin lactosa
Tofu con pasta de quinoa y espárragos trigueros
Cómo siempre a la búsqueda de recetas fáciles sin gluten y sin lactosa
Paso a paso
- 1
Cortar el tofu en tiras para poner a marinar con la albahaca, tamari, aove, pimienta, comino, tomillo al menos una hora
- 2
Cocer los macarrones de quinoa
- 3
Saltear los espárragos en una sartén con aceite
- 4
Pasar por la plancha el tofu
- 5
Poner todo en el wok con el líquido de la marinada unos minutos para que se unan los sabores y cocina hasta que esté el tofu dorado y los sabores bien integrados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Toñi Trujillo le encantará ver cómo quedó.
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