Pastel de chocolate
Carlos Ernesto Reyes José @cook_28329383
Que rico y dulce, ideal para disfrutar un domingo en familia🍫🥮
#pasteldechocolate4
Pastel de chocolate
Que rico y dulce, ideal para disfrutar un domingo en familia🍫🥮
#pasteldechocolate4
Paso a paso
- 1
Tener listo los ingredientes para el bizcocho.
- 2
Cernimos la harina, el polvo para hornear y la cocoa.
- 3
Enseguida batimos todos los huevos
- 4
Ya que los huevos hayan crecido agregamos el azúcar y la esencia de vainilla, y seguimos batiendo.
- 5
Posteriormente cuando la mezcla esté lista pasamos a un bowl, agregamos los polvos y el aceite y mezclamos con una pala.
- 6
Enseguida pasamos la mezcla a un molde engrasado con mantequilla, llevamos al horner a 180 grados centígrados por 35 minutos
- 7
Así nos debe quedar. Luego con un cuchillo partimos nuestro pan en tres pasados.
- 8
Tener listo nuestro ingredientes para la crema.
- 9
Ponemos a derretir a baños María el chocolate Turín.
- 10
Ya que haya derretido, agregamos la crema para batir y mezclamos bien hasta incorporar estos dos ingredientes.
- 11
Así nos debe quedar la crema, espesa y pegajosa.
- 12
Por último con una espátula comenzamos a embarrar la crema por todo nuestro bizcocho y decoramos con grajeas de chocolate.
- 13
Resultado final obtenido. Lo logramos juntos.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carlos Ernesto Reyes José le encantará ver cómo quedó.
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Estudiante de Gastronomía UTVCO
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