Rollo de carne picada relleno

Name: Rollo de carne picada relleno
Yield: 2 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 300 gr carne picada mezclada; 1 cucharadita sal; 1/2 cucharadita pimienta molida; 1 cucharadita perejil picado; 1 huevo; 1 cucharadita ajo en polvo; 1/4 de pastilla de caldo de pollo; 3-4 cucharadas pan rallado; 1 blíster de jamón york; 4-6 lonchas queso en lonchas; 1 blíster de bacon ahumado

Axlrose @axlrose

Ávila

Quería preparar algo distinto con carne picada y encontré esto por internet está muy bueno.

Rollo de carne picada relleno

Axlrose @axlrose

Ávila

Quería preparar algo distinto con carne picada y encontré esto por internet está muy bueno.

Guardada

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Ingredientes

1h aprox.

2 raciones

300 grcarne picada mezclada
1 cucharaditasal
1/2 cucharaditapimienta molida
1 cucharaditaperejil picado
1huevo
1 cucharaditaajo en polvo
1/4de pastilla de caldo de pollo
3-4 cucharadaspan rallado
1blíster de jamón york
4-6 lonchasqueso en lonchas
1blíster de bacon ahumado

Guardada

Paso a paso

1h aprox.

1

Ponemos la carne en un bol y le añadimos todas las especias, el huevo y el pan rallado.
2

Mezclamos bien hasta que estén todos los ingredientes integrados.
3

En la bandeja del horno extendemos papel de aluminio, y extendemos sobre el la carne picada dándole una forma rectangular
4

Una vez extendida la carne ponemos primero las lonchas de jamón de york, encima de estas las lonchas de queso y volvemos a poner jamón de york encima
5

Con ayuda del papel de aluminio vamos enrollando la carne
6

Sobre otro papel de aluminio extendemos las lonchas de bacon y nos seguimos ayudando con el papel para enrollar nuestro rollo de carne sobre las lonchas de bacon
7

Tapamos el rollo de carne con el papel aluminio y metemos en el horno precalentado a 180 grados durante unos 30 minutos, pasado ese tiempo destapamos el rollo y lo dejamos otros 20 minutos más a 200 grados para que coja color el bacon
8

Ya está listo para comer, queda muy jugoso