Tarta de verduras y carne

Name: Tarta de verduras y carne
Yield: 8 porciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3-4 bifes; 1 zanahoria; 1/2 cebolla; 1 pimiento verde; 1 morrón rojo; 3 zapallitos del redondo; a gusto Condimentos, sal comino orégano; 2 huevos; a gusto Queso rallado; a gusto Queso para derretir; 1 masa de tarta

Vivi @vyvybarrera

Mendoza, Argentina

Es una tarta de verduras que esta vez le agregué carne..

Tarta de verduras y carne

Vivi @vyvybarrera

Mendoza, Argentina

Es una tarta de verduras que esta vez le agregué carne..

Guardada

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Ingredientes

1 hora y 15 aprox

8 porciones

3-4bifes
1zanahoria
1/2cebolla
1pimiento verde
1morrón rojo
3zapallitos del redondo
a gustoCondimentos, sal comino orégano
2huevos
a gustoQueso rallado
a gustoQueso para derretir
1masa de tarta

Guardada

Paso a paso

1 hora y 15 aprox

1

Cortar la carne un cubos pequeños al igual que las verduras
2

En una cacerola con una pizca de aceite pongo la carne cocinar hasta que cambie de color, luego agrego la cebolla, zanahoria, pimiento verde y morrón rojo. Mezclamos y revolvemos hasta estén un poco tiernas, luego agrego los zapallitos y cocinar hasta que estén tiernos y condimentar a gusto... Apagar el fuego cuando estén.
3

Luego batimos 2 huevos con poco de orégano, queso rallado y se lo agregamos a la mezcla
4

Lugo en una tartera aceitada y enharinada coloqué la masa (no es casera la compré)..le puse un poco de pan rallado para que absorba el jugo del relleno... y luego puse queso mantecoso y queso rallado
5

Lo lleve al horno aprox 20 minutos... y listo..