Arroz Integral Amazake sin arroz Japonés GUENMAIKOJI AMAZAKE🇺🇾🇯🇵100％玄米甘酒（ごはん無し）

🇺🇾 𝓚𝔂𝓸 🇯🇵　🎉JPN-UY 100°ANIVERSARIO 🇺🇾🇯🇵EN 2021🎉 @kyo_uruguay

Montevideo, URUGUAY

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Ingredientes

7-8 horas

600g

200 gHarina de arroz integral koji o El hongo kōji de arroz (Aspergillus oryzae
1 taza (150 g)arroz integral
600 ccAgua caliente 65℃
Contenedores aislados

Guardada

Paso a paso

7-8 horas

1

Mezclar los ingredientes y mantener caliente a 65 grados. Configurado para 7-8 horas
2

Alimentos fermentados usando koji. Los macrovistas japoneses usan amazake en lugar de azúcar. He escuchado que hay varias tiendas que venden miso por ellos, por lo que deberías estar disponible en Uruguay.
Koji también se vende en supermercados en Japón.
3

.ikedayamiso.com/smartphone/detail.html?id=000000000080
El amazake (甘酒AFI: [ɑmɑzɑkɛ]) es una bebida japonesa tradicional, dulce y ligeramente alcohólica hecha de arroz fermentado. El amazake se fecha desde el período Kofun, y se menciona en el Nihonshoki. Es parte de la familia de comidas tradicionales japonesas hechas usando el Aspergillus oryzae (麹 kōji) que incluye el miso, salsa de soja y el sake.

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jueves, 01 de julio de 2021 a las 05:43 PM

Montevideo, URUGUAY

Soy una japonésa que vivo en Montevideo. Desde la mesa diaria. La comida japonesa washoku和食 está registrada en el Patrimonio cultural intangible de la UNESCO desde 2013. Uruguay no tiene ingredientes japoneses, así que los sustituto. El Ex Embajador Shindo japonés ha dado permiso para crear esta cuenta de comida japonesa. 【Cuenta personal】 Uruguay-Japón relación el 100º aniversario en 2021.No soy bueno cocinando. No me gusta cocinar. Sin embargo, desde el momento en que mi segundo hijo era lo suficientemente pequeño como para finalmente decir palabras, siguió diciendo: "¡La comida de mamá es delicioso!" Quería escuchar la "delicioso" de mi segundo hijo, así que He seguido haciendo los platos que mi segundo hijo quería comer.

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