En una olla poner a hervir el agua con la manteca, la nuez moscada y el queso.

Cuando rompa el hervor, agregar la harina revolviendo hasta unir.

Sacar del fuego y amasar hasta formar una masa uniforme. (Con mucho cuidado de no quemarse).

Cosinarlos en agua hirviendo, cuando suben a la superficie, están listos. Colar y acompañar con tuco o salsas !!!

A comer !!!!