Pastafrola con harina común

Name: Pastafrola con harina común
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 700 gr Dulce de batata o dulce de membrillo; 80 ml agua (caliente); 180 gr manteca o margarina; 180 gr azúcar; 1 cda esencia de vainilla; 2 huevos; 10 gr polvo para hornear; 500 gr harina común o 0000

Maira Valenzuela 🌻 @maivalenzuela

Rosario (🇦🇷)

Sale bien rendidora 😋 esta receta la encontré y es súper riquísima. Yo la hago más que nada con harina leudante, pero con esta harina también explota! Es una 💣

Pastafrola con harina común

Maira Valenzuela 🌻 @maivalenzuela

Rosario (🇦🇷)

Sale bien rendidora 😋 esta receta la encontré y es súper riquísima. Yo la hago más que nada con harina leudante, pero con esta harina también explota! Es una 💣

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Ingredientes

8 raciones

700 grDulce de batata o dulce de membrillo
80 mlagua (caliente)
180 grmanteca o margarina
180 grazúcar
1 cdaesencia de vainilla
2huevos
10 grpolvo para hornear
500 grharina común o 0000

Guardada

Paso a paso

1

Cortar en cuadraditos el dulce de batata o membrillo. Y llevar en una olla a fuego lento con el agua caliente. Revolver para que se vaya derritiendo bien. Una vez derretido apagar.
2

Batir la manteca con el azúcar. Agragarle la esencia y seguir batiendo. Agregar los huevos y seguir batiendo. Y por último el polvo de hornear y la harina, mezclar bien con una cuchara o espátula.
3

Integrar bien todo con las manos y formar un bollo. Dejar reposar a temperatura ambiente por unos 20 minutos.
4

Pasado los minutos de reposo. Estirar la masa y llevar al molde (enmantecado y enharinado) También cortar las tiras para hacer el enrejado.
5

Colocarle el dulce a la masa y agregarle el enrejado.
6

Llevar al horno entre 35 a 40 minutos, a 180°c / 356 °f