Lavar los camotes, pelarlos y picarlos en rodajas delgadas.

Poner aceite en una sartén, que se caliente y poner las rodajas a freír, bajar un poquito el fuego para que no se quemen, que se cocinen por un lado y luego voltear para freír por el otro.

Los van retirando sobre papel toalla para que absorba el exceso de aceite y listo, comer calientitos, si desean le agregan un poquito de sal por si les gusta la combinación dulce y salado 😊 Un tip si quieren que les salga crocante en los bordes es cortarlos bien delgaditos 😋