Calamares en su tinta
Alvaro Sanchez Rodriguez @alvarosanchez555
Calamares en su tinta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Limpiamos el calamar y lo lavamos, a continuación lo cortamos en trozos cuadrados a poder ser simétricos
- 2
Cortamos la cebolla y el ajo bien finito y lo rehogamos todo bien durante unos 10 min
- 3
A continuación troceamos el tomate y lo añadimos para acabar nuestro sofrito durante otros 5 min
- 4
Añadimos el vaso de vino y dejamos que se reduzca
- 5
Salpimentamos el calamar y lo añadimos a la sartén con su tinta también durante unos 20 min
- 6
Para acabar cortamos el perejil y lo añadimos al guiso
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alvaro Sanchez Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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