Budín de yogur y pasas delicioso
aliciaarechavala @alilu1206
Fácil y rápido de hacer, húmedo con pasas de uva y ciruelas pasas con baño rápido de glasé de limón.😋
Budín de yogur y pasas delicioso
Fácil y rápido de hacer, húmedo con pasas de uva y ciruelas pasas con baño rápido de glasé de limón.😋
Paso a paso
- 1
Batir los huevos con el azúcar, ralladura, queso crema, yogur y el aceite en un bowl. Yo utilicé un yogur chico de 120g por eso le agregué el queso crema, también se puede hacer con pote de yogur de 150 o 170g.
- 2
Ir incorporando de a poco la harina junto con el bicarbonato, si hiciera falta como en mi caso le agregué las cucharadas de licor. Y por último incorporar las pasas de uva y las ciruelas cortadas bien pequeñas.
- 3
Pasar a un molde de silicona, o uno con rocío vegetal. En horno precalentado hornear unos 40 minutos aproximadamente, hasta notar cocido.
- 4
Le hice un baño rápido de glasé, con 1/2 limón y 4 cucharadas de azúcar impalpable, formando una crema consistente, volcarla por arriba. Le da un sabor especial y mucho brillo en su superficie. Deliciosa!!! 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A aliciaarechavala le encantará ver cómo quedó.
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He vivido en Bernal Oeste partido de Quilmes casi toda mi vida, hasta que hace unos meses, despegamos nuestros sueños y comenzamos un nuevo rumbo en San Bernardo, partido de la Costa. Me gusta cocinar sencillo, sano y económico con ingredientes comunes agregando un poco de creatividad y de ingenio, buen sabor e incorporar una dieta sabrosa y nutritiva para preservar una buena salud. En tantos días de aislamiento, durante la pandemia traté de emplear mi tiempo en cosas positivas que ocupen mi atención y ayude también a la economía de mi hogar.Para publicitar contactarme a aliciaarechavala@hotmail.com
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