En primer lugar ponemos agua para cocer la pasta, en este caso es pasta fresca y tarda 5 minutos. Mientras se cuece, en una sartén grande ponemos la mantequilla y parte de la trufa rallada para que se vaya haciendo un poco.

Por último se emplata todo, le ponemos unas rodajas finas de trufa que guardamos al principio y la albahaca picada.