Café refrescante de verano

El café dalgona ha conquistado mi vida. Pero mi mayor problema es que no tengo con qué montar poca cantidad de crema de café, así que la hago más líquida y en muy poca cantidad con un batidor de leche del Ikea. Sigue siendo delicioso aunque la crema no sea tan espectacular. Lo importante aquí es que si quieres más cantidad, siempre pongas la misma cantidad de agua, azúcar y café
Café refrescante de verano
El café dalgona ha conquistado mi vida. Pero mi mayor problema es que no tengo con qué montar poca cantidad de crema de café, así que la hago más líquida y en muy poca cantidad con un batidor de leche del Ikea. Sigue siendo delicioso aunque la crema no sea tan espectacular. Lo importante aquí es que si quieres más cantidad, siempre pongas la misma cantidad de agua, azúcar y café
Paso a paso
- 1
En un recipiente colocamos el agua y la calentamos hasta que empiece a tirar burbujas
- 2
Mezclamos con el azúcar y el café.
- 3
Con nuestro utensilio de montar nata, batimos durante unos minutos hasta que se haga una crema densa.
- 4
Colocamos hielo en el vaso o si la leche está fría pues al gusto, luego la leche y luego un poco de batido (si se echa poco a poco, va quedando capas de color y que precioso) y por último, nuestra cremita de café (la mía queda liquidada porque uso un montador de leche con poca potencia para hacer poco)
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