Hervir agua y agregar un cubo de caldo, de verduras en este caso. Agregar las verduras Picadas (pueden agregar arvejas, choclo, lo que gusten)

Procesar las verduras con un poco de caldo y la soja. Poca cantidad de líquido para que se peguen.

Agregar un huevo batido y los condimentos y revolver la mezcla. Agregar harina y amasar.

Formar las hamburguesas y rebozar con pan rallado. Guardarlas en el freezer hasta el momento de cocinar. Yo las hago en la sartén, rociada con un poco de aceite de oliva en aerosol. También se les puede poner queso en medio.