Tortilla al horno de verduras

Name: Tortilla al horno de verduras
Yield: 3 raciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 cebolla grande; 1/2 coliflor y medio brócoli; 1 Morón; Condimentos; 3 huevos; Muzarella o queso de que gustes

Laura Parado @lauraparado

Montevideo

Uso mucho las cebollas en casi todos mis preparados. Dicen que son las escobas del intestino. Y un antibiótico natural.

Hoy prepare tortilla al horno de cebolla, Morrón, brócoli y coliflor. #mercado

Uso mucho las cebollas en casi todos mis preparados. Dicen que son las escobas del intestino. Y un antibiótico natural.

Hoy prepare tortilla al horno de cebolla, Morrón, brócoli y coliflor. #mercado

Tortilla al horno de verduras

Laura Parado @lauraparado

Montevideo

Uso mucho las cebollas en casi todos mis preparados. Dicen que son las escobas del intestino. Y un antibiótico natural.

Hoy prepare tortilla al horno de cebolla, Morrón, brócoli y coliflor. #mercado

Uso mucho las cebollas en casi todos mis preparados. Dicen que son las escobas del intestino. Y un antibiótico natural.

Hoy prepare tortilla al horno de cebolla, Morrón, brócoli y coliflor. #mercado

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Ingredientes

1 hora

3 raciones

1cebolla grande
1/2coliflor y medio brócoli
1Morón
Condimentos
3huevos
Muzarella o queso de que gustes

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Pico las cebollas y Morrón
Las pongo a rehogar
2

Le agrego luego de rehogada, el brócoli y coliflor picado(previamente cocido)
3

Agregó los 3 huevos y condimentos y los pongo en la asadera (también se puede hacer en sartén).
4

10 minutos al horno y pongo muzarella o en mi caso, lo que tenía, queso cheddar