Comenzar con la masa:activamos la levadura en un bowl o taza con los 25 gr de levadura una cucharadita de azúcar 3 cucharadas de harina y 2 de agua tiene que quedar como una pasta y la dejamos reposar 10 a 15 minutos hasta que fresca

Ponemos la harina en un bowl hacemos un agujero y agregamos la levadura activada el agua y el aceite y la sal la ponemos en la harina al costado

Amasar esto igual a la masa de una pizza

Para el relleno picar todos los vegetales y mezclar con la carne picada poner el jugo del limón y los condimentos y la sal (comino casi nada por qué es invasivo)

Dejar el relleno de un día para el otro o 12 horas en la heladera

La masa suelo hacer la noche anteriore la pongo en una bolsa en la heladera

Estirar bien la masa en forma circular como una tapa de empanada agregar el relleno en el medio y vamos a estirar los extremos de los costados y por último la parte de abajo o también se puede hacer la forma circular y el relleno arriba fatay abierta

Colocar en el horno hasta que estén doradas y tengan piso y listo! Cortar unos limones para poner en la mesa por si le quieren agregar más limón 💖