Arroz especial

Name: Arroz especial
Yield: 4 personas
Cuisine: colombianas
Ingredients: Hacer una taza de arroz; 200 gramos Habichuelas picadas; 1 pimentón pequeño picado; 1 cebolla cabezona picada; 1 porción cabello de ángel sofrito; Almendras sofritas y picadas; 1 pechuga picada aliñada con ajo, sal pimienta, salsa de soya; 1 par de huevos

Yul Samir Caicedo @yulsa1765

Una variación con pocos ingredientes de un arroz con pollo tradicional y delicioso.

Arroz especial

Yul Samir Caicedo @yulsa1765

Una variación con pocos ingredientes de un arroz con pollo tradicional y delicioso.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

4 personas

Hacer una taza de arroz
200 gramosHabichuelas picadas
1pimentón pequeño picado
1cebolla cabezona picada
1 porcióncabello de ángel sofrito
Almendras sofritas y picadas
1pechuga picada aliñada con ajo, sal pimienta, salsa de soya
1par de huevos

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Sofreír las verduras picadas y aparte sofreír el cabello de ángel
2

Agregar el arroz cocido, agregar páprika o color al gusto, Sofreír las almendras y agregarlas a la mezcla.
3

Sofreír el pollo previamente adobado con ajo páprika sal pimienta y salsa soya.
4

Batir un par de huevos. Hacer una tortilla y añadir
5

Integrar todos los ingredientes, y corregir sal, pimienta... y listo, acompañarlo de papas a la francesa y tomate.