Mantecados

De niña los hacía mí mamá, herencia de mí abuela. Lo cierto es que siempre me han gustado mucho, se hacen con poquitos ingredientes, de distintas maneras aunque es una bomba calórica 💣
Mantecados
De niña los hacía mí mamá, herencia de mí abuela. Lo cierto es que siempre me han gustado mucho, se hacen con poquitos ingredientes, de distintas maneras aunque es una bomba calórica 💣
Paso a paso
- 1
Batimos la grasa, el azúcar y el jugo y ralladura del limón. Formamos una crema bien blanquita.
- 2
Agregamos la harina cernido y formamos una masa que cuesta integrarla, con paciencia armamos la masa y llevamos a la heladera unos 30 min.
- 3
Hacemos unas pequeñas bolitas y las vamos aplastando con la palma de la mano. Las llevamos a horno fuerte hasta que se doren la base.
- 4
Si quieren pueden dejarlos hasta que se doren en la superficie pero se endurecen un poquito así es que yo prefiero sacarlos claritos...
- 5
Cuando estén fríos, los podemos disfrutar!!!🥰
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