Pierna de pollo deshuesada al ajillo en Airfryer

Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
Varadero

La cocina es de mucha imaginación y creatividad. Hoy tenía ganas de comer pollo asado y pensé asar estás piernas de pollo en el horno, pero a última hora se me ocurrió hacerlas en la Airfryer y me quedaron riquísimas. #juegoscookpad

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Ingredientes

2 h 40 mtos
2 raciones
  1. 2piernas de pollo deshuesadas
  2. 1/2 cabezaajo
  3. 30 mlaceite
  4. 30 mljugo de limón
  5. al gustoorégano en polvo
  6. al gustosazonador para pollo
  7. al gustosal
  8. al gustoorégano seco para decorar

Paso a paso

2 h 40 mtos
  1. 1

    Tomamos las piezas de pollo y le ponemos el jugo de limón, sal y el orégano en polvo. Lo cubrimos con nylon film y lo dejamos marinar por par de horas en el refrigerador.

  2. 2

    Mientras se marina el pollo, ponemos en un mortero el ajo, con el aceite y sazonador, lo trituramos bien y lo reservamos.

  3. 3

    Colocamos las dos piezas de pollo en la Airfryer dobladas y cocinamos a 200°C por 20 minutos. Luego giramos y untamos la mezcla del ajo con el aceite y el sazonador. Volvemos a cocinar por otros 10 minutos.

  4. 4

    El siguiente paso es volver a untar el aderezo y cocinar por otros 5 minutos. Al final, le untamos del aceite que suelta y está en el fondo. Decoración con orégano seco.

  5. 5

    Muy bueno para acompañar con ensalada de vegetales o papas fritas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Yovanis Liens
Yovanis Liens @Bendecido
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Cristiano y amante de la cocina hogareña
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