Pastel desnudo de frutos rojos

Name: Pastel desnudo de frutos rojos
Yield: 12 personas
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 200 gramos harina; 6 huevos; 200 gramos mantequilla; 200 gramos azúcar; 1 cucharadita Royal; 1 cucharada vainilla; 300 gramos Chantilly batida; c/n Frutos rojos: zarzamoras, cerezas, frambuesas, moras, fresa

Nora Edith @Nora_LG

Pastel desnudo de frutos rojos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

1 hora

12 personas

200 gramosharina
6huevos
200 gramosmantequilla
200 gramosazúcar
1 cucharaditaRoyal
1 cucharadavainilla
300 gramosChantilly batida
c/nFrutos rojos: zarzamoras, cerezas, frambuesas, moras, fresa

Guardada

Paso a paso

1 hora

1

Batir yemas, mantequilla, azúcar y la vainilla hasta dejar a punto de pomada
2

Después batir aparte las claras de huevos que esta monte
3

Luego agregar lentamente al batido anterior enseguida agregar la harina y el Royal adta incorporar
4

Verter a un molde previamente engrasado y en harinado y hornear a 180 grados aproximadamente 40 minutos.
5

Una vez frío el pan de pastel cortar en capas y agregar crema chantilly y frutos rojos al gusto y así sucesivamente
6

Por último cubrir ligeramente el pastel con chantilly y decorar al gusto con los frutos ya mencionados