Albóndigas de lentejas y arvejas
Emilia Uhrig @holaholaemi
Paso a paso
- 1
Poner las latas en una procesadora, licuadora, mini primer o lo que tengas y triturar hasta que se forme una pasta
- 2
Cortar el morrón y la cebolla, rallar la zanahoria con la parte más grande del rallador y poner en sartén con un chorrito de oliva o el aceite de tu preferencia
- 3
Una vez que todo esté más o menos dorado, agregarle 40 ml de agua y dejar consumir
- 4
Poner lo anterior con la pasta de lentejas y arvejas, dejar en enfriar y formar las bolitas, se pueden congelar o cocinar directamente
- 5
Horno a máximo por 8 min de cada lado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Emilia Uhrig le encantará ver cómo quedó.
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