Pulpa de Cerdo al horno

Name: Pulpa de Cerdo al horno
Yield: 6 raciones
Cuisine: chilenas
Ingredients: 900 grs Pulpa de Cerdo; 1 naranja grande; 1 diente ajo; 1 cucharada grande Soja; 1 1/2 cucharadita Mostaza; Orégano; Pimienta; Sal

Kari ✨ @kariabimelet

Carne ideal para acompañar con ensaladas o cualquier carbohidrato a su elección, queda muy blandita. Receta inventada por mí, espero les guste. ☺️

Pulpa de Cerdo al horno

Kari ✨ @kariabimelet

Carne ideal para acompañar con ensaladas o cualquier carbohidrato a su elección, queda muy blandita. Receta inventada por mí, espero les guste. ☺️

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Ingredientes

50 minutos - 1.10hrs

6 raciones

900 grsPulpa de Cerdo
1naranja grande
1 dienteajo
1 cucharada grandeSoja
1 1/2 cucharaditaMostaza
Orégano
Pimienta
Sal

Guardada

Paso a paso

50 minutos - 1.10hrs

1

Exprimir la naranja y moler el ajo, mezclar ambos ingredientes con la soja, mostaza y, orégano, pimienta y sal a gusto; revolver bien para que se integren.
2

En un recipiente de vidrio, poner la carne (pulpa de cerdo) completa (sin hacer cortes) y verter la mezcla antes hecha, dar vuelta la carne para que se impregne por ambos lados.
3

Dejar en el horno a unos 200’ grados, cocinando solo por abajo, por unos 50 minutos a 1.10hrs dependiendo del dorado que prefieran.
A mitad del tiempo dar vuelta el trozo de carne para que obtenga cocción pareja.
4

Una vez lista, la pueden servir el trozos o en láminas, según su preferencia.