Budín de mandarinas SIN HUEVO

Les cuento , esta receta surgió por error mío y salió ESPECTACULAR!!!
Preparé mi budín de mandarinas y a mitad de cocción en el horno me di cuenta que me había OLVIDADO DE AGREGAR LOS HUEVOS! Y así surgió, es una buena opción cuando queremos merendar algo rico y nos falta ese ingrediente.
Éste budín pueden tenerlo guardado por hasta 4 días Y NO SE SECA, queda muy muy rico!!!
Budín de mandarinas SIN HUEVO
Les cuento , esta receta surgió por error mío y salió ESPECTACULAR!!!
Preparé mi budín de mandarinas y a mitad de cocción en el horno me di cuenta que me había OLVIDADO DE AGREGAR LOS HUEVOS! Y así surgió, es una buena opción cuando queremos merendar algo rico y nos falta ese ingrediente.
Éste budín pueden tenerlo guardado por hasta 4 días Y NO SE SECA, queda muy muy rico!!!
Paso a paso
- 1
CON CÁSCARA cortar las mandarinas en cubos (sacar semillas) y llevar a una procesadora o licuadora.
- 2
Una vez que esté todo bien picado, agregar el aceite y el agua hasta que se integre (siempre en la procesadora/licuadora)
- 3
En el mismo lugar agregar los 200 gr de azúcar.
- 4
Llevar la mezcla a un bol y agregar batiendo a mano la harina.
- 5
Llevar la mezcla a un molde enmantecsdo y enharinado.
- 6
Horno precalentado a 160/170°.
Cocinar aproximadamente por 30/45'.
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