Masa para tartas dulces

Name: Masa para tartas dulces
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 250 gr harina 0000; 1 cucharadita polvo de hornear; 80 gr manteca temperatura ambiente; 80 gr azúcar; 1 chorrito vainilla; 2 huevos

Belen Rovira☪️ 🇺🇾 @Belu1825

Uruguay - Maldonado

Hoy la utilicé para una tarta con crema pastelera y coco

Masa para tartas dulces

Belen Rovira☪️ 🇺🇾 @Belu1825

Uruguay - Maldonado

Hoy la utilicé para una tarta con crema pastelera y coco

Guardada

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Ingredientes

250 grharina 0000
1 cucharaditapolvo de hornear
80 grmanteca temperatura ambiente
80 grazúcar
1 chorritovainilla
2huevos

Guardada

Paso a paso

1

Comencé poniendo la manteca en un recipiente y con un tenedor la comencé a pisar, estaba a temperatura ambiente pero aún le faltaba un poquito por eso hice así. Luego agregué el azúcar y mezclé
2

Batí apenas 2 huevos con un chorrito de vainilla y agregué a la manteca y azúcar e integré todo
3

Tamicé harina y polvo de hornear a la preparación anterior y comencé a unir hasta lograr una masa tierna y suave. Llevé en una bolsa o film a la heladera por media hora.
4

Luego estiré, coloqué en asadera y llevé a horno por unos 15, 20 minutos. Hoy la utilicé con crema pastelera que está en mi recetario y coco.