Alfajores Saludables

Name: Alfajores Saludables
Cuisine: chilenas
Ingredients: 1 taza harina de avena; 1 huevo o un plátano; 1 taza frutos secos molidos, yo utilicé nueces y maní; 1 cucharada aceite de coco o mantequila de maní; 1/4 taza panela o dos cucharadas de miel líquida; 20 gotas estevia o alulosa líquida; 1 cucharada esencia de vainilla; 1 cucharadita canela en polvo; Manjar, mermelada o mantequilla de maní sin azúcar; Chocolate 70% cacao

Pancha TV @cook_18429753

Muy ricos!! Más que saludables son unos deliciosos alfajores de frutos secos🤭🤭 #saludable #frutossecos #alfajores

Alfajores Saludables

Pancha TV @cook_18429753

Muy ricos!! Más que saludables son unos deliciosos alfajores de frutos secos🤭🤭 #saludable #frutossecos #alfajores

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Ingredientes

1 tazaharina de avena
1huevo o un plátano
1 tazafrutos secos molidos, yo utilicé nueces y maní
1 cucharadaaceite de coco o mantequila de maní
1/4 tazapanela o dos cucharadas de miel líquida
20 gotasestevia o alulosa líquida
1 cucharadaesencia de vainilla
1 cucharaditacanela en polvo
Para rellenar y decorar
Manjar, mermelada o mantequilla de maní sin azúcar
Chocolate 70% cacao

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Paso a paso

1

Añadir el huevo en un bowl (en el caso de haber utilizado 1 plátano moler muy bien) y mezclar con la vainilla, estevia, miel, aceite, frutos secos y canela.
2

Agregar poco a poco la harina de avena hasta obtener una masita suave. Estirar y cortar con un molde o tapa. Precalentar horno a 180 grados.
3

Hornear las galletas en una lata de horno previamente aceitada durante 10 a 15 minutos. Una vez listas dejar enfriar.
4

Rellenar con lo que prefieras, derretid el chocolate a baño maría y decorar !!