Carrot cake integral húmedo

Name: Carrot cake integral húmedo
Yield: 8 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 huevos; 2 cucharadas leche; 2 cucharadas aceite; 4 sobres stevia; 1 zanahoria (mediana) ni chica, ni grande; 1 taza harina integral; 1 cucharadita canela; 1 cucharadita generosa de polvo para hornear; Ralladura de un limón y jugo del mismo; Crema de leche; Azúcar impalpable; Jugo de limón

Berenice De Jesús @bere_justina

El mejor budín de zanahoria suave y húmedo 🤤, quiero ver sus fotos !
- 0 harinas refinadas
- 0 azúcar
- SIN manteca

Carrot cake integral húmedo

Berenice De Jesús @bere_justina

El mejor budín de zanahoria suave y húmedo 🤤, quiero ver sus fotos !
- 0 harinas refinadas
- 0 azúcar
- SIN manteca

Guardada

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Ingredientes

1hs

8 raciones

2huevos
2 cucharadasleche
2 cucharadasaceite
4 sobresstevia
1zanahoria (mediana) ni chica, ni grande
1 tazaharina integral
1 cucharaditacanela
1 cucharaditagenerosa de polvo para hornear
Ralladura de un limón y jugo del mismo
Para el frosting
Crema de leche
Azúcar impalpable
Jugo de limón

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Mezclar el huevo con la leche, el aceite, jugo de limón, ralladura de limón, integrar todo bien
2

Agregar la zanahoria rallada muy chiquita, mezclar
3

Agregar la harina, el polvo para hornear y la canela, mezclar hasta integrar todo y llevarlo a un horno precalentado a 180º durante 45 minutos
4

Para el frosting, (lo único “no saludable” 😂), ponemos 4 cucharadas de crema de leche, 3/4 de taza de azúcar impalpable y jugo de medio limón, mezclar (si quieren que quede más espeso le van agregando más azúcar o si quieren más suave más crema de leche o limón)