Corona al limón
#Limón. una receta especial de @_cucina_di_casa, con todo el sabor de esta magnífica fruta 🍋 que estamos festejando . ....
de su ácida, secreta simetría
. En el limón cortaron los cuchillos
..una pequeña cátedral,
el abside escondido
abrió a la luz los ácidos vitrales,
y en gotas
resbalaron los topacios,
los altares,
la fresca arquitectura....,.
Pablo Neruda 🇨🇱 " Oda al limón "
Corona al limón
#Limón. una receta especial de @_cucina_di_casa, con todo el sabor de esta magnífica fruta 🍋 que estamos festejando . ....
de su ácida, secreta simetría
. En el limón cortaron los cuchillos
..una pequeña cátedral,
el abside escondido
abrió a la luz los ácidos vitrales,
y en gotas
resbalaron los topacios,
los altares,
la fresca arquitectura....,.
Pablo Neruda 🇨🇱 " Oda al limón "
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Alistar los ingredientes. Prepara un molde savarin de 24 cm
- 2
Montar los huevos y el azúcar con bastidor eléctrico por diez (20) minutos, hasta lograr una preparación cremosa.
- 3
Aparte unir jugo de limón (70), la ralladura y el aceite y templar a fuego bajo, o en microondas por diez (10) segundos.
- 4
Unir a la primer preparación, el compuesto tibio y el resto del jugo de limón, siempre montando la preparación.
- 5
Incorporar la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
- 6
Verter la preparación en el molde, llevar a horno 180 grados y cocinar por 40 minutos.
- 7
Retirar.Dejar enfriar, desmoldar, apoyar sobre rejilla hasta su total enfriamiento.
- 8
Decorar a gusto.
Mezcle 100grs de azúcar glas, con tres cucharadas de jugo de limón, hacerlo de a una, pues cada marca de azúcar absorbe distinto.
- 9
Una torta bien alimonada.
La foto le hace justicia 😃.
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